Сотрудники Дома Дружбы познакомились с обычаями праздника «Каз өмәсе»

(20 ноября 2018) Сотрудники Дома Дружбы народов г. Нурлат приняли участие в древнем осеннем календарном татарском празднике «Каз өмәсе» – «Гусиные помочи» или «Гусиное перо».

DSCN0970

Праздник раньше начинался с первого дня зимы и продолжался до тех пор, пока вся деревня не справлялась с урожаем белого пера. По традиции в этот день заготавливают впрок гусиное мясо и щиплют пух. Из гусиного пуха делают подушки, одеяла. Когда пекут что-нибудь из теста, используют кисточку из гусиного крылышка. Ни одну девушку на выданье не представишь без горы подушек, набитых гусиным пером. Да татарский дом без этих подушек – не дом. За год до свадьбы солят и сушат гуся, готовя его в качестве приданого. Этих гусей выносят к свадебному столу на красивых блюдах и гости, не отказываясь, приступают к еде.

Вот и в этот день, приняв приглашение гостеприимной семьи Калимуллиных, сотрудники Дома Дружбы поближе познакомились с татарскими обычаями и помогли справиться с работой. Хочется отметить, что такие праздники не только помощь в деле и развлечение. Это – школа женственности, домоводства, общения, традиций, бережно хранимых с незапамятных времен.

Приятным завершением стало праздничное чаепитие с румяным большим беляшом со свежей гусятиной и с национальными татарскими угощениями под звуки гармони с веселыми песнями.

ДДн Нурлат

Добавить комментарий

bn-of-rt bn-uslugi bn-ufms bn-anrussia bn-prch